위 절제 후에는 한 번에 먹을 수 있는 양이 줄고 음식이 소장으로 빨리 내려가는 덤핑증후군이 생기기 쉽습니다. 양보다 횟수, 속도보다 씹기가 원칙입니다.
⚠️ 조심해야 할 음식
- 설탕·꿀·단 음료·케이크 등 단순당이 많은 음식 — 덤핑증후군(어지럼·식은땀·설사)을 유발합니다.
- 식사 중 국물·물을 많이 마시는 것 — 음식이 빨리 내려갑니다. 물은 식사 30분 전후로.
- 튀김·삼겹살 등 기름진 음식, 질긴 고기·오징어·견과류 통째 먹기
- 맵고 짠 자극적인 음식, 탄산음료, 술
✅ 도움이 되는 식사
- 하루 5~6회 소량씩, 한 입에 20~30번 꼭꼭 씹어 20분 이상 천천히
- 부드럽게 익힌 흰살생선·두부·달걀찜·연두부·닭가슴살 등 단백질을 매 끼니
- 죽→진밥→밥 순서로 단계적으로, 채소는 데치거나 푹 익혀서
- 위 전절제 후에는 비타민 B12·철분·칼슘 보충을 의료진과 상의
🍽️ 리엔에이치 식단 팁
퇴원 직후에는 1일 6식(아침·간식·점심·간식·저녁·야식)으로 식단을 짜고, 간식은 달걀찜·연두부·치즈·바나나처럼 단백질과 열량이 함께 들어간 것으로 구성합니다.